用于霉菌和酵母菌的增菌培養(yǎng) YM肉湯
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品用途:
用于霉菌和酵母菌的增菌培養(yǎng)。
使用說明:
稱取本品21.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
組成成分 | g/L |
蛋白胨 | 5.0 |
麥芽浸膏 | 3.0 |
葡萄糖 | 10.0 |
酵母浸膏 | 3.0 |
最終pH 6.2±0.2(25℃) |
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標(biāo)題:Effect of Saccharomyces cerevisiae CICC 32883 Fermentation on the Structural Features and Antioxidant Protection Effect of Chinese Yam Polysaccharide
成員:Zichao Wang, Yi Zheng, Ziru Lai, Zhihao Kong, Xilei Hu, Peiyao Zhang, Yahui Yang, Na Li
論文因子:4.7 發(fā)表期刊:Foods pmid:40002008
注意:以上文獻(xiàn) 僅供參考
YM肉湯
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